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经管系在第八届全国烹饪技能竞赛中喜获11银1铜好成绩


发表时间:2019-06-06 16:58:08   来源: 主站站点
5月30日至6月2日,为增强餐饮技能人才获得感、自豪感、荣誉感,进一步推动我国餐饮行业高技能人才队伍建设,“联合利华饮食策划杯”第八届全国烹饪技能竞赛山东赛区在潍坊市中恒国际大酒店响锣鸣金。




  本次大赛经中国烹饪协会、中国财贸轻纺工会全国委员会研究决定举办,以“新时代、新需求、新服务”为主题,以促进山东餐饮业广大员工学习新知识,掌握新技能,创造新业绩为目的,大力倡导餐饮业工匠精神,全面提升行业产品质量和服务水平,服务人民日益增长的美好生活需求。

  来自全省各地市行业与院校的392名选手同场竞技,我校经济管理系烹饪专业教师徐风印作为德州市代表队领队,全程见证了本次盛会,他带领、指导13名参赛选手参赛,选手们在比赛中变现优异,一路过关斩将,取得11银一铜的好成绩,展示了我市选手的风采,赢得了与会领导和同行的赞誉。通过参加竞赛,为我校烹饪专业“校企合作”,践行新时代职业教育方案的实施探索了规律,积累了经验,对专业建设起到积极地推动作用。

【撰稿人:徐风印  刘聪  编辑:李东筱】

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